Há muitas maneiras de descobrir o mundo, e a comida é sem dúvida uma das mais… satisfatórias!
A missão da Toratora é fazer-te descobrir algo que não esperavas, para te surpreender. É claro que, nesta experiência de descoberta, a comida é uma necessidade.
E são precisamente as experiências culinárias que vamos discutir neste post. Porque descobrir uma cultura diferente também significa descobrir os seus sabores.
Entre as atividades a acrescentar aos nossos pacotes de viagem surpresa estão as atividades temáticas da gastronomia e do vinho. Ao adicionar a atividade Gastronomia e Vinhos ao seu pacote tens a certeza de que irás desfrutar do teu destino surpresa através dos 5 sentidos.
Começamos então o nosso roteiro gastronómico pela Europa através das atividades na categoria de Gastronomia e Vinho da Toratora.
Amsterdam: pequeno-almoço com degustação de queijo e poffertjes
A primeira paragem na nossa viagem culinária é a capital dos Países Baixos. É precisamente a insuspeita (do ponto de vista culinário) Amesterdão que tem algumas experiências gastronómicas e vinícolas a oferecer.
Uma atividade que realmente gostamos, por exemplo, é a degustação do queijo Henri Willig.
Henri Willig, um dos mais famosos fabricantes de queijo holandeses, nasceu e cresceu em Katwoude, uma pequena aldeia aos pés de uma barragem, rodeada por campos verdes
Neste cenário, Henri e sua esposa Riet criaram uma fazenda em 1974 e desde então têm produzido queijo de alta qualidade usando métodos tradicionais.
Na maravilhosa loja de Amesterdão podes experimentar 5 queijos diferentes servidos com mostarda e molhos de queijo, acompanhados de um copo de vinho ou de uma cerveja fina, fabricados numa cervejaria holandesa.
Durante a degustação, um guia irá mostrar-te o processo de fazer o delicioso queijo que estás a provar.
Outra forma interessante de descobrir a culinária de Amesterdão é uma visita guiada que te permitirás provar várias iguarias locais enquanto passeia pelas ruas mais bonitas da cidade.
Vais descobrir lugares como o Palácio Real, o Begijnhof e o Mercado de Flores de Amsterdão, o único mercado flutuante do mundo.
O roteiro continua, com lanches de arenque, queijo, panquecas típicas chamadas poffertjes e batatas fritas belgas, no bairro da moda de The Pijp, terminando num lindo terraço onde podes admirar a vista enquanto bebes uma cerveja local.
Atividades gastronómicas e vinícolas da Toratora: Cracóvia
E se o teu destino surpresa fosse Cracóvia? Neste artigo no blog nós te contamos sobre uma lenda evocativa ambientada na praça central Rynek Glowny. Fala de um trompetista heroico que sacrificou a sua vida para salvar a cidade.
Se esta história já te dá vontade de conheceresta cidade fascinante, espera até descobrir a comida e as atividades que selecionámos para os nossos pacotes.
O primeiro dos que vamos falar neste artigo é o passeio gastronómico de 3 horas, graças ao qual vais descobrir porque o povo de Cracóvia está tão orgulhoso da sua cozinha.
O passeio será também uma viagem pela história da comida polaca, descobrindo tradições transmitidas de geração em geração. Vais provar bagels, salsichas, queijo, ravioli, żurek (uma sopa feita de farinha de centeio azeda), bolo com café, um shot de licor caseiro e no final vais receber uma pequena lembrança. Isso também é uma surpresa, é claro.
Outra proposta culinária em Cracóvia, entre todas as que fazem parte da nossa proposta de atividades culinárias e vinícolas, é a cerveja.
Um guia experiente te vai levar num tour por três dos famosos pubs da cidade, enquanto vai falar sobre a história da cerveja, a melhor maneira de apreciá-la e os tipos mais importantes de cerveja na Polônia.
Vais descobrir como uma ampla gama de sabores e como a cerveja, ou piwo em polonês, é a bebida mais popular na Polônia. Tanto que se fala de uma “revolução da cerveja artesanal polaca”, com a abertura de dezenas de novas micro-cervejarias todos os anos.
Budapeste: música e lazer… com vista
Há muito tempo que sonhas com uma viagem de conto de fadas? Bem, se o teu destino é Budapeste, realmente sentirás como se tivesses entrado num dos contos de fadas.
Com suas ruas medievais, muralhas em forma de castelo e o Danúbio fluindo pacificamente entre Buda e Pest, a capital húngara tem muitas surpresas guardadas, inclusive comida.
Bem no rio mais emblemático da Europa, podes desfrutar de um típico jantar húngaro, completo com goulash e strudel, enquanto admiras a Cidadela, o Parlamento e a Ponte das Correntes.
A música ao vivo da Orquestra Folclórica Rajkó, acompanhada por um instrumento folclórico muito especial da Hungria, o címbalo, tornará o teu jantar no barco inesquecível.
Budapeste também é famosa mundialmente por seus banhos térmicos. Mas talvez nem todos saibam que alguns deles também oferecem experiências de comida e vinho perfeitas para relaxar.
No complexo termal das Termas de Rudas, por exemplo, além da sauna, piscina térmica a 42°C e piscina panorâmica, há também um botequim onde podes desfrutar de uma deliciosa refeição de três pratos enquanto gozas da maravilhosa vista do Danúbio e da linha do horizonte da cidade.
Só tens de te deixar cativar por esta experiência única no coração de Budapeste.
Atividades gastronómicas e vinícolas da Toratora: Atenas
Se o teu destino surpresa é Atenas… Bem, esperamos realmente que tenhas selecionado a categoria Gastronomia e Vinho como umadas atividades a serem acrescentadas ao teu pacote de viagem surpresa.
Imagina degustar vinhos gregos raros, feitos por pequenas adegas locais, com uma vista deslumbrante da Acrópole.
Esta experiência vai levar-te num maravilhoso restaurante debaixo da Acrópole, onde o famoso sommelier Dimitris Spiropoulos irá receber-te e oferecer um aperitivo, juntamente com uma breve explicação da lista de vinhos.
Com esta prova vais experimentar todos os sabores de todas as principais zonas produtoras de vinho da Grécia e das suas adegas. Durante o tour, terás a oportunidade de provar castas de vinho como Roditis, Limnio, Kidonitsa, Muscat, Augoustiatis e Mandilaras.
Os vinhos serão acompanhados por uma variedade de produtos típicos, também de produtores locais selecionados.
Quantas vezes, enquanto viajavas, já pensaste: “Será que consigo a receita para fazer isto em casa“?
Uma das atividades gastronómicas e vinícolas em Atenas é um curso de 4 horas de culinária para aprender a preparar pratos gregos tradicionais. A experiência começa com uma visita ao mercado com o chef, que te mostrará alguns dos produtos mais interessantes e te dará dicas de como utilizá-los.
Depois de comprar os ingredientes, a parte prática começa. Na cozinha do chef, vais descobrir como preparar receitas típicas, incluindo instruções práticas para fazê-las em casa.
No final da aula, poder desfrutar de um típico jantar grego, que ajudaste a preparar, junto com o chef e teus colegas. Com um bom copo de vinho na mão, é claro.
Sair da tua zona de conforto, comprando um pacote de viagem surpresa, é uma decisão que exige coragem, mas que também dá muito em termos de experiência.
O nosso convite para quebrar a rotina também se aplica ao paladar. Desta forma podes experimentar a diversidade cultural do lugar que estás a visitar.
Descobre os pacotes Toratora aos quais podem ser acrescentadas as atividades de Gastronomia e Vinhos.