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O que comer em Atenas: conhece os pratos típicos da Grécia

Atenas pode ser resumida em 3 palavras: história, cultura e… comida! A culinária grega, na verdade, é realmente variada e saborosa e consegue satisfazer todos os gostos. Se estás a ler este artigo de estômago vazio, boa sorte, porque hoje vamos descrever os pratos típicos que realmente não podes perder se estiveres em Atenas!

O que comer em Atenas: comida de rua

Se queres comer iguarias baratas, Atenas é a cidade para ti! Enquanto passeias pelas suas ruas, vais sentir imediatamente as vibrações positivas que a capital grega exala com os seus aromas e sabores típicos. Na Grécia, a comida é um assunto sério!

Em particular, a comida de rua, que apareceu em Atenas em 500 a.C., quando os agricultores vendiam os seus produtos na antiga Ágora. Desde então, a comida de rua grega tem sido um alimento básico tanto para os viajantes como para os cidadãos famintos.

Pratos a não perder: Souvlaki, Gyros, Moussaka

Se gostas de carne, vais achar difícil resistir ao cheiro convidativo de souvlaki e gyros em Atenas, dois pratos internacionalmente aclamados. A história do Souvlaki é antiga, com referências em textos romanos que remontam ao século I d.C., e ainda assim o gosto nunca envelhece.

Em particular, os souvlaki são espetos de carne, que podem ser de porco, vaca, cordeiro ou frango. Nos gyros, poroutro lado, a carne é envolta em pão pita e normalmente coberta com molho tzatziki, tomate cereja, batatas fritas e cebola… mas ainda não acabou!

Estás em Atenas há dois dias e queres experimentar algo mais substancial? Ficaráa feliz em saber que na Grécia há um prato muito bom, a Moussaka, uma caçarola com beringelas, batatas, carne picada e tomate. A estes é frequentemente adicionada uma camada de… molho bechamel! Confia: vale a pena fazer uma pequena pausa na dieta.

O que comer em Atenas: pratos típicos que os vegetarianos também vão gostar

A carne não é o único protagonista da cultura culinária de Atenas. A cozinha grega, de facto, caracteriza-se pela presença de numerosos pratos amigos dos vegetais e muito saborosos. Entre estas, recomendamos que experimenta (sim, mesmo que coma carne!) tortas salgadas como a Spanokopita (recheadas com espinafres) e a Tyropita (recheadas com feta).

Também deliciosa é a salada Choriatiki, com tomate, pepino, cebola, pimentão, azeitona e feta, e os croquetes beringela (Melitzanokroketes), grão-de-bico (Revithokeftedes) ou courgette e feta croquettes (Kolokythokeftedes).

O que não pode faltar: sobremesa

Finalmente, para que todos fiquem na mesma página, passamos à sobremesa, perfeita para terminar uma refeição ou para um pequeno-almoço entusiasmante! Em Atenas, as barracas de comida de rua estão cheias de Loukoumades, bolas fritas cobertas de mel que originalmente estavam cobertas de xarope e canela, nozes picadas ou sementes de gergelim.

As sobremesas incluem bougatsa, um biscoito de filo cozido recheado com creme, e baklava, cujas origens são disputadas entre a Grécia e a Turquia. É um prato muito doce feito de massa de filo, xarope de açúcar (ou mel) e pistaches, nozes ou avelãs, dependendo da tua preferência.

Portanto, uma coisa é certa: se a tua próxima viagem for a Atenas, não te preocupes em voltar para casa com alguns quilos extra, vai valer a pena. Estás pronto para ir?


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